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当归：千年补血圣药的营养密码与食疗全攻略

当归：千年补血圣药的营养密码与食疗全攻略

当归作为中医补血要药，含挥发油、多糖等活性成分，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。本文详解其营养成分、食疗原理及5类人群适用方案，附禁忌与搭配指南。